干し柿を吊るして10日が過ぎた。ふと見ると、いくつかの干し柿にカビがポツンと付いているではないか。驚いて、直ぐに干し柿作り名人の友達にメールした。直ぐに返事が戻って来た。とりあえず、カビを削ぎ取って、焼酎を霧吹きで吹いてみるようにとのアド…
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