いい色ブログ
丁度２年前の今頃、★品格の差でＥＰＯＭさん（如何お過ごしでしょうか？）と比べ、とことん品のない我が身を恥じた。なのに、更に恥の上塗りのような気がしないでもないが、その続編である。なにしろ、驚くべき発見をしたのである。昨日、知り合いの家に用事…
王さんにもらった瓜子。皮を剥くのが面倒で食べる気がしない、なんて言っていたら、彼女の耳に届いたのだろうか。今度は、皮が剥いてある瓜子を出してきた。剥いてあるだけでなく、油で揚げて味付けしてある。確かに食べやすいし、味の方もなかなかだ。でも…
数日前からキッチンに黒くて小さい虫がいるのが気になっていた。動きが鈍いので、簡単に指で潰せる。しかし、殺しても、殺しても減る様子はない。それどころか、日を追って増えていく。発生場所をつきとめないわけにはいかない。先ずは、ゴミ箱の周辺。ゴミ…
梅を貰った。３キロも貰った。梅酒は去年漬けたのが１瓶まだ残っているから要らない。梅干しもやはりお隣りで貰ったのがたくさん残っている。とりあえず、１キロは梅シロップにしようと、氷砂糖で漬けた。そして、残りの２キロは梅肉エキスを作ろうと思いつ…
昨日、しつこくシフォンケーキに挑戦した。というのも、ネットで色々失敗の原因を調べていて、「エコナは使わないで」とあるのに気づいたからだ。エコナなどのトクホのサラダオイルにはメレンゲの気泡を潰す成分が入っているので、膨らみにくいらしい。我が…
語言交換を終え、帰ろうとしたら、王さん、冷凍庫から粽子を一つ取り出した。「これ食べて」と言う。懐かしい粽子。大好きな粽子。喜んで貰って帰った。[端午節に粽子を作るのは中国も同じらしい。ただ、台湾に比べると、ちょっと地味かな。食べ慣れない香辛…
レトロなロールケーキを焼いた。ジャムロールケーキである。最近では店先でも殆ど見ることがない。でも、これは、カロリーは低いし、純生ロールと違って数日は持つので時々作る。満足、満足…。でも、夫から、ジャムが少ないと苦情が出た。全くもう、子どもと…
シフォンケーキを焼き始めて３ヶ月。味も食感も合格のレベルに達しているのだが、見た目が完璧に焼きあがることは少ない。先週アップしたシフォンケーキは空洞が多すぎるし、側面にくびれができた。昨日は、カフェオレシフォンを焼いた。 空洞が少なく、どこ…
語学交換している王さん。ブランド物のコピー製品やお下がりの服だけではなく、中国の実家から送ってくる食品類などもよくくれる。この前は、中国でも有名な（娘の話では）メーカーの瓜子をくれた。瓜子（クアズ）を初めて口にしたのは、十数年前、台湾で暮…
蛇を見ることがなくなった昨今なのに、今年は既に２度も見た。最初は、ウォーキングしていたときに河川敷の草むらでとぐろを巻いている白っぽい大きな蛇が目に入った。「ぎゃーーーー！」と、自分の口から出たとは思えないような甲高い声を発してしまった。…
お正月に親戚から小豆を５００グラム貰った。ぜんざいを作ろうと思っていたが、そのうち、お餅もなくなって、そのままになっていた。乾物だとはいえ、いつまでも放っておけない。料理することにした。とはいえ、一度に煮ても食べきれないだろうから、とりあ…
＜おすすめブログ＞にわたしのブログが紹介されているのに気づいた。いつからあるのかわからない。今回が初めてなのかどうかもわからない。いい色ブログのトップページは、自分のブログランキングを知りたいときに、＜ランキング＞の下の【もっと見る→】をク…
昨日、ブラウニーを焼いた。レシピどおりの材料だとわたしには甘すぎるので、チョコレートと砂糖は控えめにした。しっとりとした濃厚な味わいは薄れるが、胡桃は多めに入れたので、物足りなさは感じない。「おいしいっ！」「 好吃！」" Very good！"最近、よ…
先月、娘と婿殿が帰国したときに、娘が杏仁粉を買って帰ってくれた。わたしが台湾で買って帰る杏仁粉で、よく杏仁豆腐を作るのを覚えていたのだろう。珍しく、頼みもしないのに買って帰って来た。健康オタクの姑が、これに豆乳を入れて毎朝、飲んでいるそう…
王さんとの語言交換は順調に進んでいる。先週のことである。いつも中国語の勉強中に走り書きするノートを持参するのだが、それを忘れ、メモできなくなった。それで、王さんに、「要らない用紙があったら頂戴」と言った。王さん、探していたが見つからないよ…
手作りのケーキというのは、多少、不恰好でも、差し上げると大抵の人に「美味しいね、やっぱり手作りは」と言って喜んでもらえる。どうしてか、と考えてみた。先ず、卵をはじめ、新鮮な材料を選べること。次に、マーガリンやショートニングではなく、バター…
姉の家で飼っていた猫が半年前に死んだ。姉はそうでもないが、義兄がとても可愛がっていて、猫も義兄によく懐いていた。だから、猫が死んだときの義兄の嘆きは、姉曰く、尋常ではなかったらしい。話によると、義兄は、一晩、大声を上げて泣いたそうだ。先日…
今回、娘たちが戻ってきたことで一番ありがたかったことは、積年の願いが叶ったことだ。つまり、物置の屋根のペンキ塗りと、物置と寝室の片付けである。なにしろ、２０数年前に買った大型物置。屋根の錆を取り除いてペンキを塗らないと、そろそろ雨漏りが心…
お菓子だけではない。わたしの作った料理は、どんな失敗作でも婿殿は写真に収めていた。我が家には Ｉ Ｈ用の土鍋がないので、煮込みうどんはステンレス製の鍋で作る。少しひんやりした日、お昼ご飯に煮込みうどんを作った。だし汁が少な過ぎたようで、煮込…
最近、お菓子作りにはまっているせいもあって、娘たちの滞在中も、よくケーキを焼いた。アーモンドケーキに純生ロールにガトーショコラ。それに、シフォンケーキにマドレーヌ。暑くなったので、水羊羹を作り、コーヒーゼリーも作った。最後に作ったマドレー…
血の繋がった親子なんだから、激しく言い合ったからといって関係が壊れることはない、と言われるが、春節以降、わたしにはそうは思えなくなっていた。お互い言いたい放題言っていると、親子でも修復できない溝はできる。ましてや、独立し、結婚した子どもと…
昨日、娘たちが帰って行った。春節訪問で生じたわだかまりを抱えたままだったので、二人を迎えに行って３ヶ月ぶりに対面したときは、どことなくぎこちなかった。ところが、婿殿が持参したiPhoneですっかり空気が変わった。というのは、到着早々、彼のiPhone…
最近、再び、ケーキを焼くようになった。ケーキは超高カロリーだから太るし、卵をたくさん使うのでLDLコレステロールが心配だ。なので、この数年、ケーキ作りから遠のいていたが、一旦、焼き始めると楽しいので癖になる。３月、４月は、もっぱらシフォンケー…
間もなく娘と婿殿がやって来る。７泊８日の予定である。今回も長い。春節に台湾を訪れたとき、娘との間で色々あっただけに、はっきり言って、気持ちは弾まない。心から楽しみにしているのは夫だけだ。彼は、嫌なことも直ぐに忘れるタイプ。羨ましい。帰国後…
昨日のブログの続き。王さんは気前がいい。のだと思うことにしている。というのも、彼女の家に行くと、よく色んな物を貰って帰ることになる。最初は、ブランドの財布とトートバッグだった。もちろん、コピー製品である。ブランドに興味はないし、ましてやコ…
★わたしはダンサーで紹介した王さん。彼女を送迎していた中国人の知り合いが帰国し、日本語教室へ通いにくくなった。歩いて来るには遠い所に住んでおり、かと言って自転車に乗れないので、タクシーで通わなければならない。勉強は中断したくないが、なにしろ…
我が家にある唯一のテレビは９年前に買った２００２年製のものである。BSデジタル放送は見られるが、地デジ放送は見られない。大震災の前まで、地上波TVを見ていると、テレビの上下に地デジ対応促進のテロップが表示されていた。それが、大震災後、消えた。…
東日本大震災から４０日が過ぎた。わたしのブログアップも４０日ぶりである。わたしが生きている間にあれほどの惨状を目にすることなどあり得ないと思っていた。戦争など日本では起きないだろうし、テロとも無縁の国だ。でも、戦争よりもテロよりも惨い大地…
夫が撮った鳥の写真のうちで、わたしが一番好きな一枚。 まるで日向ぼっこでもしているかのような姿がとても愛らしい。冬の暖かな日差しが嬉しかったのだろう。 のびのびと羽を広げている。（高雄縣美濃で）
p>夫が高雄縣茂林で撮った蝶の写真。 うまく撮れなかったとぼやいていた。
