ホームベーカリーを買ってから1ヶ月半が過ぎた。 一回目は大成功だったが、2回目からだんだん膨らまなくなり、気持ちも日に日にへしゃげたが、このところ、ずっと成功続きである。 気候がよくなったせいもあるのだろう。 多分、気温や湿度の関係で、発酵状…
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