知り合いのEさんのブログに桑の実ジャムを作った話が載っていた。 河川敷に桑の木があり、この桑の実を取ってジャムにしたという。桑の実を初めて食べたのが20数年前のこと。 真っ黒で見た目は良くないのだが、ほんのり甘くて意外に美味しかったのを覚えて…
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